中年男性的营养餐

  中年男性的健康是要建立在正确的饮食习惯上的。但一般男性不像女性那样注重自己的饮食,很少会注意到自己的饮食是否均衡,吃的东西是否健康。于是,过了四十,不少男人会发现自己的体力严重下降,并经常有头痛胸闷、记忆力下降等不良反应,据统计,三分之二的中年男性,血液中的胆*都过高。医学家把这一系列现象称为“男性四十综合征。

  医学专家在统计40岁以上的男性面!l缶的问题时,总结了以下几种典型现象:

  心理压力大,有恐惧感。

  情绪不佳,烦躁易怒,容易紧张,心血管功能不稳定。

  睡眠不足,容易眼前发黑,容易做梦,容易惊醒,睡眠已不能补充足够的休息。

  头昏脑涨,记忆力下降。肌肉酸痛,容易体力不支。

  有不少男性可能还患有冠心病、心绞痛甚至脑中风等症状。

  以上症状都表明,中年是男性人生旅途中一个重要的生命阶段,如果这时不注意饮食与营养的科学性,就会后患无穷,不但会导致疾病,影响男性各方面能力的发挥,还会加速衰老的到来。因此,根据这些生理特点,中年男性在饮食方面最好能遵循以下忠言:

  (1)远离生猛海鲜

  烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,三文鱼刺身、鲈鱼、马鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。但是,这些食物中存在寄生虫和细菌的概率高,加之如果过于追求味道的鲜美,烹调就容易不够充分。当你美美地品尝那些生猛海鲜时,殊不知已经病从口入。

  据统计,肠癌是危害中年男性健康的第三大肿瘤,常吃海鲜患病几率更大。而新西兰的科学家研究发现,大蒜具有一定的防肠癌功效,每天吃半瓣大蒜就够了。

  (2)食用富含纤维的植物

  植物纤维的主要作用是加速肠道的蠕动,降低胆*、减少血液中的葡萄糖和脂肪酸,从而可以降低冠状动脉硬化、糖尿病、心脏病的发病几率。

  另一方面,人吃了富含植物纤维的食物容易有饱胀感,又不用担心积存过剩的热量,因此具有减肥的作用。富含植物纤维的食物主要有包心菜、苹果、莴笋、芹菜和全麦面包等。

  (3)多吃富含维生素c的食物

  维生素c的作用,主要是预防心脏病、中风、癌症、有助于伤口的融合,此外还有延缓衰老的作用。美国医学专家认为,每人每天维生素c的最佳用量是200一300毫克,最低不少于60毫克。

  含维生素c较高的食物有青辣椒、葡萄汁、西红柿、菜花和橙子等。

  (4)食用含锌的食物

  锌可以治疗阳痿,保证男人的性能力,还有助于提高人体的抗病力。但是,每天锌的摄人量最好不要超过15克,否则会影响人体对其他矿物质的吸收。

  含锌的食物主要有瘦肉、海产品、大豆和火鸡肉等。

  (5)多食用海产淡菜

  中年男性在体态上开始不如以前,如肌肉不再强壮有弹性、皮肤脂肪也逐渐增多、皮肤开始变松弛,产生这样的结果,很大程度上是机体新陈代谢紊乱造成的。而甲状腺的主要作用就是调节人体新陈代谢,碘在人体内主要参与甲状腺素的合成。因此,中年男性应多摄人一些富含碘的海产品。如海带、紫菜、淡菜等,不但可以促进新陈代谢,还可以有效降低血压和血脂,有助于减肥。

  (6)控制甜食,减少热量

  中年男性体质下降,体内各器官机能也有所下降,因此更要警惕糖尿病和糖代谢异常等疾病。这就要求中年男性尽量少吃甜食。值得注意的是,虽然水果可以补充人体所需的维生素,但过量吃水果也有不少副作用,尤其是很甜的葡萄、梨和甘蔗等,一定不要多吃,因为这类水果中所含的糖分不是葡萄糖,而是果糖和蔗糖,容易引发糖尿病酮症以及糖尿病酮症酸中毒。

  另外,中年男性最好少饮酒、少吸烟,因为烟酒中的尼古丁和酒精都会对中枢神经系统带来不良的影响。

  健康小贴士

  中年男性视力也会下降,每周吃上2~4次菠菜,即可达到保护视力的目的。

  桑葚有补肝益肾、养血明目的功效。中年男性头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠,可经常食用桑葚。

  中年男性大多表现出精神、神经方面的症状,因此要多吃一些改善神经系统和心血管疾患的食物。

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