饮食疗法帮助缓解便秘

  提起便秘相比很多人都深有体会,大多是由于粪便在肠中滞留过长时间而成。通常来讲便秘有弛缓性和痉挛性之分,下面就介绍一下便秘的饮食疗法。

  紫菜汤:紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、碘和多种维生素(维生素食品)。做法:紫菜10克,香油2小勺,酱油(油食品)、味精适量,每晚饭前半小时开水冲泡,温服。

  黄芪玉竹兔肉汤:黄芪、玉竹各30克,兔肉500克,加水调味煲熟后服用。适用于排便无力,便后疲乏,汗出气短者。

  雪耳大枣汤:雪耳10克,大枣15枚,冰糖适量,隔水炖1小时后服食。适用于便结难解,头晕心悸,面色黄苍白者。

  百合汤:百合50克加水煮至熟透,加蜂蜜(蜂蜜食品)适量服食。适用于便结如羊粪,手足心热,咽干口燥者。

  首乌红枣粥:首乌20~30克,大米60克,红枣10枚,冰糖适量。首乌先煎,再加大米、红枣煮粥,适合于血虚便秘(便秘食品)。

  苁蓉羊肉粥:肉苁蓉15克,羊肉60克,大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎,去渣取汁,加入米煮粥,调味服食,适用于阳虚便秘。

  苦瓜汁:苦瓜150克切粒,搅拌成汁,加蜂蜜调服,适合肠燥便秘。

  胡桃核:胡桃核5个,每晚睡前嚼碎,温水送服。适用于大便干结,喜温畏冷,小便清长者。

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