贫血食疗

  龙眼枸杞粥

  功能:益气补虚,养肝益血,补血生血。

  主治:营养不良性贫血,口唇、粘膜苍白。面色欠红润,食欲不佳。

  处方:龙眼(又名“桂圆”)肉、枸杞子、血糯米(又名“黑米”)、粳米各15克。

  制作:将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。

  服法:每日1剂,分早、晚2次吃完。经常食用有效。

  当归羊肉汤

  功能:温阳散寒,温中和胃,补气生血。

  主治:贫血伴食欲不振,怕冷。

  处方:当归30克,生姜50克,羊肉150克。

  制作:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。

  服法:趁热喝汤。第二天原锅中加水再煎,弃渣喝汤。每 2日l剂,连续服用2个月。

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