男性如何健康吃肉食

  冬季滋补的好时期,这对于男性来说,也是一年中吃肉吃的最理所应当的时候,不过,我们知道,过多的食用肉类不利于健康,那么,在冬季男人想健康吃肉类,哪些肉食是最适宜的呢?

  一、花生香菇猪脚汤

  基本材料:猪前脚1只,花生仁50克,香菇20克,红枣8粒

  制法:

  1、猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软,去蒂洗净,花生仁洗净,红枣去核洗净,备用。

  2、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火 煮沸后,改用文火 煲3小时,调味供用。

  功能:补益气血、增乳通乳

  二、西洋参瘦肉汤

  组成:西洋参24克,瘦猪肉500克。

  制法:将西洋参洗净,用温水泡软,切片;再将瘦猪肉洗净,与西洋参片 一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量的清水,武火煮沸后文火煲2小时,调味,饮汤食肉。

  功效:补气健脾,强身开胃。

  主治:气虚不任温躁,本方补而不躁,清补益气。对热病后期,正气不足之神疲乏力,饮食减少尤其适食;或小儿脾虚之不思饮食,形疲虚汗;或产后气虚津亏之虚劳烦渴,胃纳欠佳。亦可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。

  三、参芪乳鸽汤

  组成:党参60克,黄芪30克,乳鸽2只。

  制法:乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切块;党参、黄芪洗净,与鸽肉一齐放入锅肉,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味,饮汤吃肉。

  功效:补气健脾。

  主治:病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱 ,症见倦怠乏力,面黄食少,神疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴饮水不知足。汤中乳鸽味道鲜美可口,又能滋阴以治消渴病 。

  四、人参炖鸡

  组成:鸡肉100克,红参10克(如边条参用12克;吉林参用8克;高丽参用6克)。

  制法:鸡去毛剖净,取鸡腿肉或鸡胸肉,去皮、骨;人参切片与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。

  功效:大补元气,固脱摄血。

  主治:元气大亏,身体虚嬴;或心气虚弱,症见动则心悸,汗出,气喘;或出血不止,血脱及气。现代用于出血性休克 、心力衰竭;亦可作一般体虚调补之汤品。

You may also like...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注