冬季男人补肾壮阳吃羊蝎子

  什么是羊蝎子?就连笔者这种北方人也不是很清楚,但是羊蝎子是一种大补之物,吃了不但对身体有好处,还可以补肾壮阳呢。那么,秋季要怎么吃羊蝎子最滋补养生呢?下面就为大家讲一下羊蝎子的功效和作用。

  冬天补肾壮阳 美味羊蝎子打头阵

  “羊蝎子,也称羊大梁,选自羊之脊骨,其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子,羊蝎子又称肉中黄金,有补钙之王的美誉。”吉味居餐厅负责人吴强生聊起羊蝎子时,有说不完的话题。据其介绍,羊蝎子是羊身一宝——其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻,加上羊肉滋阴补肾、养颜壮阳的功效,尤其适合在秋冬季节食用。

  羊蝎子是一道地地道道的北方菜。据了解,2001年起羊蝎子火锅在北京开始火爆起来。由于用它做出来的火锅味道鲜美,而且富含钙质,在北方地区兴盛不衰。近年来,芜湖地区也涌现出了不少北京羊蝎子品牌的加盟店,并一举“征服”了众多芜湖吃货。吴强生说,吉味居的羊蝎子火锅之所以能在众多相似产品中脱颖而出,得益于餐厅大厨对于老北京羊蝎子口味的“本地化”改良与创新。

  吃火锅是秋冬季节一大开心事,邀上三五好友围坐在热气腾腾的火锅边,烫菜、吃肉、喝汤,再抿点儿小酒,那一顿吃下来,保证全身上下都暖暖和和的,别提有多惬意了。

  羊蝎子“领衔”四季养生菜

  俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”,其实,并不是只有秋冬季节吃羊蝎子火锅才滋补身体。吉味居的大厨向记者介绍,秋冬时节,食用温补的羊肉对身体大有裨益自不必多说,在春季,羊蝎子火锅中若加入了祛火中草药,常吃不仅不上火,而且有利肺的功效。夏季吃热性羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性作料,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素,是一种非常好的食疗方法

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