冬季男人吃羊肉补肾壮阳

  羊肉是冬季很多人喜欢吃的美食,一般冬至时吃的羊肉最多,但是对于肾虚阳痿的男人来说,冬季羊肉也是必不可少。但是很多人都不喜欢吃羊肉,阳痿羊肉的膻腥味很大,但是如果做成孜然羊肉的话,效果就好得多了。

  过年怎么能少得了羊肉呢?羊肉热量较高,是冬季进补的极好食材,寒冷的冬天常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环、增强御寒能力。羊*有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效,尤其适合老年人、体虚病弱的人和产后妇女。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,脂肪、胆*含量比猪肉和牛肉都要少,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

  这道羊肉菜肴做起来方便快捷,出菜快,味道却很好,深得家人喜爱。

  主料:羊腿肉300克,洋葱150克,香菜10克

  配料:生姜5克,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,黄酒2茶匙,干淀粉2茶匙,蛋清半个,味精1/4茶匙,孜然粉2茶匙,辣椒粉1茶匙,熟芝麻2茶匙

  制作:

  洋葱切丝,香菜切段,生姜切片。

  羊肉切大片。

  羊肉中放入1/2茶匙盐、胡椒粉、味精、黄酒、干淀粉、蛋清,用手抓匀后腌制5分钟。

  孜然粉、辣椒粉、熟芝麻放入小盘中备用。

  起油锅,放入羊肉片滑散,煸炒至羊肉表面变色盛出。

  另起油锅,放入生姜片爆香。

  放入洋葱丝。

  再放入划炒过的羊肉片和剩余的盐、白糖,炒至羊肉片断生。

  放入孜然粉和辣椒粉炒匀。

  最后放入香菜段,撒入熟芝麻拌匀即可。

  关键:

  切好的羊肉片一定要上浆,这样炒的时候才保持水分口感不变柴。

  香菜段要最后放,才口感好香气足。

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